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李航 主任醫師
北京大學第一醫院
三級甲等
皮膚性病科
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患者你好，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。祝健康。
2019-03-10 15:24
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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紅薯熱量低，含有豐富的膳食纖維，具有飽腹感，可以讓我們填滿肚子的同時，起到減肥的作用。因此吃紅薯是有一定的減肥功效的，但是減肥是一個長期的過程，你需要控制飲食，增加鍛煉，才可以達到減肥的目的，但是如果光吃紅薯，也容易導致營養失衡，因此你需要合理的減肥。
2019-03-09 00:02
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