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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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維生素 B1 又稱硫胺素，是人體必需的維生素之一。富含維生素 B1 的食物有很多，如谷類、豆類、動物肝臟、堅果、蛋類等。 1.谷類：糙米、燕麥、小米等全谷物食物是維生素 B1 的良好來源。 2.豆類：如大豆、紅豆、綠豆等，其中含有一定量的維生素 B1。 3.動物肝臟：豬肝、雞肝等，不僅富含維生素 B1，還包含其他多種營養成分。 4.堅果：杏仁、花生、核桃等，能為人體補充維生素 B1 及其他有益物質。 5.蛋類：雞蛋、鴨蛋等，也是獲取維生素 B1 的途徑之一。 日常生活中，應保持飲食的多樣性，合理搭配上述食物，以滿足身體對維生素 B1 的需求。若因飲食不均衡等原因導致維生素 B1 缺乏，應及時就醫，在醫生指導下進行補充。
2024-11-28 05:58
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