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回答1
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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米飯和面食的發胖程度受多種因素影響，包括熱量、營養成分、烹飪方式、食用量和個人代謝。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2019-03-02 19:51
1.熱量差異：相同重量下，面食熱量通常略高于米飯，但差距不大。
2.營養成分：面食蛋白質含量可能稍高，米飯碳水化合物比例稍大。
3.烹飪方式：如油炒面食或加大量糖的甜面食，熱量會大幅增加。
4.食用量：過量食用任何一種都易導致熱量堆積而發胖。
5.個人代謝：不同人的基礎代謝率不同，對食物的消化和利用也有差異。
總之，不能簡單判定米飯和面食誰更容易發胖，關鍵在于控制總熱量攝入，保持均衡飲食和適量運動。
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回答2
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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患者你好，根據你的描述，米飯和饅頭都是含有淀粉的食物，而每個人對于米飯和饅頭的敏感度不同，所以對于不同的人消化吸收是不一樣的，如果你想減肥的話嗯最涼多吃水果和蔬菜，減少主食的攝入。尤其是油炸食物。
2019-03-01 12:36
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