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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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快過期的牛奶能否喝，取決于多個因素，如保存條件、牛奶種類、個人體質、包裝完整性、剩余保質期等。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2019-03-02 06:27
1.保存條件：若在適宜溫度下保存，快過期牛奶變質可能性小。
2.牛奶種類：巴氏殺菌奶相較滅菌奶，快過期時變質風險略高。
3.個人體質：部分人腸胃敏感，即使牛奶未變質也可能不適。
4.包裝完整性：包裝受損易致牛奶提前變質。
5.剩余保質期：臨近過期時間越近，變質風險越大。
總之，快過期的牛奶飲用需綜合考慮上述因素，謹慎選擇。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好，請問快過期的牛奶能喝。但是這個時間也應該控制在過期后3天內。一是牛奶中含有的營養物質有限，過期后牛奶中營養也會消失；二是牛奶并不會一到保質期限就突然變化，而是一個漸變的過程。
2019-03-01 10:59
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