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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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有蟲(chóng)眼的菜不一定有毒,但也不能單純以此判斷其安全性。這涉及多方面因素,包括蟲(chóng)害、農(nóng)藥使用等。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
2017-08-05 16:02
1.蟲(chóng)眼蔬菜可能曾遭蟲(chóng)害,但不意味著未用農(nóng)藥,農(nóng)藥殘留可能仍存在。
2.害蟲(chóng)可能產(chǎn)生抗藥性,導(dǎo)致菜農(nóng)加大農(nóng)藥用量,增加殘留風(fēng)險(xiǎn)。
3.即便沒(méi)使用農(nóng)藥,蔬菜自身也可能含有微量天然毒素。
4.蟲(chóng)眼部位易受細(xì)菌、霉菌等污染,影響食用安全。
5.不同蔬菜品種對(duì)蟲(chóng)害和農(nóng)藥的反應(yīng)各異,其安全性也有所不同。
總之,不能僅依據(jù)有無(wú)蟲(chóng)眼來(lái)判斷蔬菜是否有毒,購(gòu)買(mǎi)蔬菜后應(yīng)充分清洗。
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