-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
-
生鮮牛奶煮制時間受奶量、火候、鍋具、加熱方式和用途等影響。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-12-29 20:58
1.奶量：奶量多則煮制時間稍長，一般500毫升需3-5分鐘。
2.火候：中火煮制通常3-5分鐘，大火可能2-3分鐘。
3.鍋具：厚底鍋傳熱慢，煮制時間長些，約4-6分鐘。
4.加熱方式：電磁爐加熱相對均勻，約3-5分鐘。
5.用途：直接飲用煮3-5分鐘，做甜品可適當延長。
總之，煮生鮮牛奶要綜合考慮多種因素，以達到殺菌且不破壞營養的目的。
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿?？漆t院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
