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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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優質的猴頭菇通常可從外觀、質地、色澤、氣味和完整性等方面進行鑒別。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2015-09-27 18:05
1.外觀:個頭均勻,形狀規整,表面的須刺完整。
2.質地:質嫩肉厚,手感堅實,無發軟或空洞的現象。
3.色澤:以金黃色或黃里帶白為好,色澤鮮艷且自然。
4.氣味:具有猴頭菇特有的清香,無異味或霉味。
5.完整性:干燥無蟲蛀,無破損和雜質。
綜合以上多個方面來判斷猴頭菇的質量,能幫助挑選到優質的產品。
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