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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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給寶寶制作豬肝，要注重食材新鮮、處理干凈、烹飪得當，以保證營養和口感。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2014-01-19 17:50
1.食材選擇：挑選新鮮、無異味的豬肝，確保品質。
2.前期處理：反復沖洗，清水浸泡1-2小時，用筷子扎小眼助血水滲出。
3.烹飪方式：用清水煮，加入少量鹽、蔥姜，開鍋小火煮15-20分鐘。
4.制作搭配：可將煮熟的豬肝切碎，與蔬菜泥混合。
5.注意事項：豬肝適量食用，避免過量。
總之，給寶寶制作豬肝要精心處理和烹飪，讓寶寶吃得健康美味。
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