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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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吃醋的好處主要體現在促進消化、增強食欲、殺菌消毒、軟化血管、美容養顏等方面。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-29 22:34
1.促進消化：能增強胃液殺菌能力，促進唾液和胃液分泌，幫助食物消化。
2.增進食欲：可改善菜肴口味，刺激味蕾，尤其在炎熱夏季或食欲不佳時。
3.殺菌消毒：醋酸有良好的抑菌和殺菌作用，能預防腸道疾病和呼吸道疾病。
4.軟化血管：有助于降低膽固醇，對心腦血管有一定保健作用。
5.美容養顏：能使皮膚細膩，還有助于緩解疲勞。
適量吃醋有益健康，但過量或不當食用可能損傷胃黏膜和牙齒，需注意合理食用。
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