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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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干檸檬和鮮檸檬泡水各有特點,區別主要體現在維生素C含量、口感、味道等方面。若身體出現不適癥狀,請趕快就醫,按照醫生的指導進行治療,切勿自行用藥。
2013-12-29 15:35
1.維生素C含量:鮮檸檬富含維生素C,含量通常高于干檸檬。
2.口感:鮮檸檬泡水口感較清新,酸味相對明顯;干檸檬泡水口感稍差。
3.味道:鮮檸檬泡水味道較好;干檸檬泡水可能有苦味。
4.營養保留:鮮檸檬營養保留更完整,干檸檬加工過程會有部分營養流失。
5.方便程度:干檸檬易于保存和攜帶,使用更方便;鮮檸檬需新鮮保存。
總體而言,鮮檸檬泡水在營養和口感上更優,但干檸檬也有其便利之處,可根據個人需求選擇。
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