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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食材，有多種食用方法，對健康有益。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學治療。
2014-01-07 16:05
1.黑豆粥：將黑豆與大米一起煮粥，可健脾益胃。
2.黑豆豆?jié){：把黑豆泡發(fā)后磨成豆?jié){，能補充蛋白質(zhì)。
3.黑豆湯：與其他食材如排骨等燉湯，滋補身體。
4.醋泡黑豆：用醋浸泡黑豆，有助于消化。
5.黑豆炒食：直接炒熟食用，香脆可口。
6.黑豆煮飯：在煮飯時加入黑豆，增加營養(yǎng)。
合理食用黑豆有助于養(yǎng)生，但要注意適量，且飲食應多樣化。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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