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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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紅糖不甜可能與以下因素有關：純度、提煉程度、成分差異、制作工藝、個人味覺敏感度。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2013-12-26 14:09
1.純度與提煉：紅糖純度相對較低，未經深度提煉，保留了較多雜質。
2.成分差異：紅糖含有較多的礦物質等成分，糖分占比較少。
3.制作工藝：其制作過程相對簡單，不如白糖、冰糖的工藝精細。
4.味覺敏感度：每個人的味覺敏感度不同，對甜味的感受存在差異。
5.保存條件：若保存不當，受潮等情況可能影響其甜度。
總之，紅糖不甜是由多種因素綜合作用的結果，但紅糖具有獨特的營養價值。
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