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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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堿性食物種類豐富，對維持人體酸堿平衡有一定作用。常見的堿性食物有蔬菜、水果、豆類等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2014-01-09 23:12
1.弱堿性食物：包括紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯等，富含維生素和礦物質。
2.中堿性食物：有大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等，能提供多種營養成分。
3.強堿性食物：像葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜等，對身體有不同益處。
4.其他堿性食物：還有杏仁、栗子、椰子等堅果類，以及部分粗糧如蕎麥、燕麥等。
5.特殊的堿性食物：某些野菜如薺菜、馬齒莧等也是堿性的，富含膳食纖維。
合理攝入各類堿性食物，有助于保持身體健康，但飲食應注重均衡。
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