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回答1
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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三高人群能吃雞蛋，但要注意攝入量、食用方式等。包括營養成分、膽固醇影響、食用頻率、搭配食物、烹飪方法等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2014-01-05 23:04
1.營養成分：雞蛋富含蛋白質、維生素和微量元素，有益健康。
2.膽固醇影響：蛋黃膽固醇含量較高，過多食用可能不利。
3.食用頻率：建議每周適量，不宜過于頻繁。
4.搭配食物：可搭配蔬菜，保證營養均衡。
5.烹飪方法：以蒸煮為宜，避免油炸等高油方式。
總之，三高人群可吃雞蛋，但要科學合理安排，注意飲食均衡。
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什么是胃癌? 胃癌(gastric cancer)是胃上皮來源的惡性腫瘤，世界上胃癌發病率約17. 6/10萬，據統計占我國消化道惡性腫瘤的首位，在全身癌腫中占第三位。男性居多，男女患者比例為2～3：1。發病年齡多在40歲以上。據世界衛生組織2000年的統計，42%的胃癌患者在我國，其原因可能與飲食習慣、生活環境、幽門螺旋桿菌(HP)感染等因素有關。胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。好發年齡在50歲以上，男女發病率之比為2：1。由于飲食結構的改變、工作壓力增大以及幽門螺桿菌的感染等原因，使得胃癌呈現年輕化傾向。胃癌可發生于胃的任何部位，其中半數以上發生于胃竇部，胃大彎、胃小彎及前后壁均可受累。絕大多數胃癌屬于腺癌，早期無明顯癥狀，或出現上腹不適、噯氣等非特異性癥狀，常與胃炎、胃潰瘍等胃慢性疾病癥狀相似，易被忽略，因此，目前我國胃癌的早期診斷率仍較低。胃癌的預后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行為以及治療措施有關。 查看全文»
