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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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具有防癌作用的食品有西紅柿、綠色蔬菜、蔥蒜、柑橘類水果、十字花科蔬菜等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-31 14:07
1.西紅柿：含番茄紅素，能消滅促使癌細胞生成的自由基。
2.綠色蔬菜：顏色濃綠的抗氧化劑含量高，有效防癌、抗癌。
3.蔥蒜：蔥屬蔬菜含抑制癌的化學物質，蒜化合物能阻抑癌細胞生長。
4.柑橘類水果：富含天然抗癌物質，對胰腺癌效果好。
5.十字花科蔬菜：含抗癌化合物，生食或半生半熟食用為佳。
6.大豆：含多種抗癌物質，可延緩和抑制癌細胞生長、擴散。
7.麥麩：能使癌細胞退化、萎縮，對結腸癌有特效。
8.低脂牛奶：含多種營養成分，具有奇特的抗癌性。
合理攝入這些防癌食品，有助于降低患癌風險，但不能完全依賴食物防癌。
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