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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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山藥，藥食同源，具有顯著的健脾止瀉與滋補肝腎之陰的效果，適合廣泛人群，尤其對脾腎陰虛者更為適宜。長期適量食用山藥，可增強體質，無明顯毒副作用。然而，過度食用可能引起消化不良，特別是脾胃虛弱者需謹慎。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2014-01-05 11:11
1.健脾益胃：山藥富含淀粉酶與多酚氧化酶，有助于消化，改善脾胃功能，適合消化不良與慢性腹瀉患者。
2.滋補肝腎：含有黏液質與膳食纖維，可滋養肝腎，增強免疫力，對肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴有輔助治療效果。
3.美容養顏：山藥中的維生素C與抗氧化成分，促進皮膚細胞新陳代謝，延緩衰老，改善膚色。
4.調節內分泌：富含雌激素樣物質，對女性月經不調、更年期綜合癥有一定緩解作用。
5.潛在風險：過量食用可能導致消化不良，尤其是脾胃虛弱者，可能出現腹脹、便秘等癥狀。
女性適量食用山藥，可收獲健脾益胃、滋補肝腎、美容養顏與調節內分泌等多重益處。但應注意控制食用量，避免消化系統不適。
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