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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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長期使用鋁制高壓鍋對健康的影響，取決于材質、使用頻率、烹飪食物、個體差異、防護措施等。 1.材質：若為合格的合金材料，鋁金屬流出少，危害小。 2.使用頻率：頻繁使用可能增加潛在風險。 3.烹飪食物：酸性食物可能促使鋁溶出。 4.個體差異：老人和兒童對鋁更敏感。 5.防護措施：及時清潔保養可減少不利影響。 總體而言，正規合格的鋁制高壓鍋正常使用通常影響不大，但仍需注意上述因素。
2024-09-27 06:23
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