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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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花生與核桃均不屬于傳統意義上的發物,反而因富含營養而有益健康。花生含有豐富蛋白質與維生素E,有益于健脾和胃,補腦益智。核桃富含不飽和脂肪酸,有助于凈化血液,維護心血管健康,同時具備抗氧化、抗衰老功效,對大腦有良好滋養作用。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
2018-08-28 18:03
1.花生,因其高含量的蛋白質、維生素E以及礦物質,對脾胃功能有正面影響,適合脾胃虛弱者適量食用。
2.核桃中不飽和脂肪酸亞油酸甘油酯,有效降低血液粘稠度,清理血管壁上的膽固醇沉積,預防動脈硬化。
3.花生中的維生素E與核桃中的抗氧化物質,共同作用下可延緩細胞老化,增強記憶力,改善大腦功能。
4.這兩種堅果雖好,但不宜過量食用,以免引起消化不良或脂肪攝入過多。
5.對于特定體質如過敏體質者,食用前需謹慎,以避免可能的過敏反應。
花生與核桃非發物,而是營養價值高的食品,適量食用有益健康,尤其對心腦血管健康與大腦功能有積極作用。食用時注意個人體質與適量原則。
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