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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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甘藍菜不屬于傳統意義上的發物，作為十字花科蔬菜的一員，富含多種營養成分，包括纖維素、礦物質和維生素，對身體健康有益。食用甘藍菜有助于增強免疫力，具有一定的抗癌效果，同時對預防心血管疾病、調節血脂血糖、輔助糖尿病管理等方面發揮積極作用。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-08-28 10:11
1.營養豐富：甘藍菜含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。
2.增強免疫：含有的多種維生素和礦物質，如維生素C和鉀，能有效提升機體免疫力。
3.抗癌作用：研究顯示，十字花科蔬菜中的硫化物可能具有抑制某些癌癥細胞生長的潛力。
4.心血管保護：甘藍菜中的抗氧化物質有助于減少氧化應激，降低心血管疾病風險。
5.血糖調節：適量食用甘藍菜，有助于穩定血糖水平，對糖尿病患者有益。
總之，甘藍菜不僅不是發物，反而是一種營養價值高、對健康有益的蔬菜，適合多數人群食用，尤其是需要增強免疫力、預防慢性疾病的人群。
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