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怎樣食用豬肝能達到較好的補血效果？

2018-08-15 20:44 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：乙肝

問題：

怎樣食用豬肝能達到較好的補血效果？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何鳳怡醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

食用豬肝補血效果好，可通過選擇新鮮豬肝、合理烹飪、搭配食材、控制食用量、注意食用頻率等方式。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.選擇新鮮豬肝：挑選色澤紅潤、表面光滑、無異味的豬肝。
2.合理烹飪：可采用煮湯或快炒，避免過度加工導致營養流失。
3.搭配食材：如搭配菠菜、紅棗等，增強補血效果。
4.控制食用量：每次不宜過多，約50-100克。
5.注意食用頻率：每周1-2次為宜。
總之，科學合理地食用豬肝有助于補血，但需注意搭配和適量。
2018-08-28 17:46

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