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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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蠶豆具有豐富的營養，其功效與作用包括提供營養、促進消化等，禁忌方面如過敏者不宜食用等。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-07-26 14:42
1.營養成分：富含蛋白質、膳食纖維、維生素等。
2.提供能量：為身體活動提供必要的能量支持。
3.促進消化：膳食纖維有助于腸道蠕動，預防便秘。
4.增強免疫力：所含的維生素和礦物質對免疫系統有益。
5.禁忌：蠶豆病患者食用可能引發溶血；對蠶豆過敏者會出現過敏反應。
合理食用蠶豆能獲取一定益處，但要注意禁忌情況。
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