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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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黑米、糙米、燕麥、蓮子的酸堿性，與其成分、人體代謝等有關。包括營養成分、代謝產物、對身體影響、酸堿平衡作用、食物分類。 1.營養成分：富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等。 2.代謝產物：在體內代謝后，產生的物質對酸堿平衡影響較小。 3.對身體影響：主要提供能量和營養，而非直接決定身體酸堿。 4.酸堿平衡作用：人體有自身的酸堿平衡調節機制，食物影響有限。 5.食物分類：一般認為它們屬于中性或弱堿性食物。 總之，不能簡單地將黑米糙米燕麥蓮子歸為酸性食物，其對身體酸堿影響不大。
2024-09-26 18:44
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