-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
-
食品抗氧化劑能防止食品氧化變質(zhì)，延長其保質(zhì)期。常見的抗氧化劑有多種，使用不當(dāng)可能存在一定風(fēng)險，如有不適需及時就醫(yī)。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2018-01-29 20:24
1.抗壞血酸及其鈉鹽：本身易氧化，可保護(hù)食品。
2.異抗壞血酸及其鈉鹽：性質(zhì)類似抗壞血酸，發(fā)揮抗氧化作用。
3.BHA（丁基羥基茴香醚）：能與過氧化物結(jié)合，中斷氧化反應(yīng)鏈。
4.BHT（二丁基羥基甲苯）：阻止氧化過程進(jìn)一步發(fā)展。
5.茶多酚：天然抗氧化劑，抑制氧化酶活性。
合理使用抗氧化劑能保障食品質(zhì)量，但應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
-
專家咨詢
更多>
-
-
林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
預(yù)約掛號
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫(yī)院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內(nèi)蒙古精神病醫(yī)院 2024-01-28
推薦醫(yī)院
更多>
最新問答
跳繩減肥后腳踝骨外側(cè)疼痛是什么原因？
減肥期間哪些水果不宜吃？
怎樣做能夠有效促進(jìn)長高？
減肥方法是否有效應(yīng)如何科學(xué)判斷
減肥藥會使子宮變小嗎？
為何吃得少卻仍發(fā)胖？
微量元素檢查中鉛的正常值是多少？
學(xué)生肥胖可選用哪些減肥茶？
賴氨葡鋅顆粒有何用途？
韓式減肥方法是否有效可行？
不運動的情況下如何實現(xiàn)減肥？
吃哪些食物有助于增胖？
如何有效增強(qiáng)自身抵抗力
跳繩減肥后腳踝骨外側(cè)疼痛是何原因？
身體不好常生病怎樣增強(qiáng)免疫力
服用減肥藥是否會造成子宮變?。?/span>
怎樣有效實現(xiàn)減肥？
容易生口腔潰瘍是缺乏哪種維生素？
愛維滴維生素 D3 滴劑效果如何？
吃減肥藥反彈后應(yīng)如何繼續(xù)減肥？