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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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食用火腿腸需留意多個方面，包括食品狀態、保存方式、食用量等，不當食用可能影響健康。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-01-25 16:45
1.觀察外觀：若發現脹袋、表面發粘，表明火腿腸已變質，不可食用。
2.留意氣味：若味道異常，有刺激或不爽口感，可能添加劑過多或變質，不應食用。
3.正確保存：應放入冰箱冷藏，保質期通常為180天，高溫環境下更應盡快食用。
4.控制攝入量：火腿腸含較多添加劑和鹽分，過量食用不利于健康。
5.特殊人群：兒童、孕婦及患有高血壓等疾病的人群，應謹慎食用。
總之，食用火腿腸要仔細觀察，適量食用，保障自身健康。
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