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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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苦瓜生吃有一定益處，但其食用效果也因人而異。食用時要注意個人體質和衛生。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2017-11-12 21:16
1.營養保留：生吃能更全面保留營養成分。
2.減肥作用：含清脂素，可能有助于減肥，但需大量食用。
3.藥用功效：能輔助治療多種病癥，如中暑、暑熱煩渴等。
4.維生素豐富：維生素C含量高，有益健康。
5.食用口感：苦味較重，部分人難以接受。
總體而言，苦瓜生吃有一定營養和藥用價值，但食用應適量，結合自身情況選擇。
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