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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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吃紅色蔬菜對血壓和貧血可能存在一定影響，主要包括營養(yǎng)成分、食用量、個(gè)體差異、烹飪方式和搭配飲食這5個(gè)方面。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2017-10-04 20:13
1.營養(yǎng)成分：紅色蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)等，如番茄中的番茄紅素、紅辣椒中的維生素C等，有助于維持血管健康，對血壓調(diào)節(jié)有一定幫助。
2.食用量：適量食用有益，過量可能影響消化吸收。
3.個(gè)體差異：不同人的身體狀況和代謝能力不同，效果也有差別。
4.烹飪方式：不當(dāng)?shù)呐腼兎绞娇赡軐?dǎo)致營養(yǎng)流失，影響其作用。
5.搭配飲食：與其他食物合理搭配，能更好地發(fā)揮其對血壓和貧血的影響。
總之，紅色蔬菜雖有一定益處，但不能單純依靠其來治療血壓問題或貧血，均衡飲食很重要。
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