營養不足主要分為蛋白質-能量營養不良、維生素缺乏、礦物質缺乏、膳食纖維缺乏、水和電解質失衡等。 1.蛋白質-能量營養不良：這是由于蛋白質和能量攝入不足導致，常見于貧困地區或長期節食者。身體消瘦、免疫力下降是其主要表現。 2.維生素缺乏：如維生素 A 缺乏可導致夜盲癥；維生素 C 缺乏易引發壞血病；維生素 D 缺乏會影響鈣吸收，導致骨骼發育異常。 3.礦物質缺乏：鐵缺乏會引起缺鐵性貧血；鈣缺乏可能導致骨質疏松；鋅缺乏會影響生長發育和免疫功能。 4.膳食纖維缺乏：容易引發便秘、腸道疾病等。 5.水和電解質失衡：如脫水、低鉀血癥、低鈉血癥等，會影響身體的正常代謝和生理功能。 總之，營養不足的分類多樣，且每種都對健康有不同程度的影響。保持均衡的飲食是預防營養不足的關鍵。如出現相關癥狀，應及時就醫，在醫生指導下進行補充和治療。

營養不足的分類很多。常見的營養不足是蛋白質、能量不足，或者營養素的缺乏。其中，蛋白質、能量不足的營養不足，可以分三類：一類是因能量不足為主，導致了消瘦，稱為消瘦型。一類是因為蛋白質不足為主，導致了水腫，稱為浮腫型。還有一類是介于二者之間，叫混合型，又稱為消瘦-浮腫型。