-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
-
要讓茼蒿營養又美味，可以通過選擇新鮮食材、合適的烹飪方式、搭配其他食材、控制烹飪時間以及注意調味等方面來實現。 1.選擇新鮮食材：挑選葉片完整、顏色鮮艷、無蟲害的茼蒿。新鮮的茼蒿營養成分保留更完整。 2.合適的烹飪方式：清蒸或清炒能較大程度保留茼蒿的營養。清蒸可減少營養流失，清炒則能增添風味。 3.搭配其他食材：與豆腐、雞蛋、蝦仁等搭配，既能豐富口感，又能增加營養的均衡性。 4.控制烹飪時間：烹飪時間不宜過長，以免破壞維生素等營養成分，一般炒至斷生即可。 5.注意調味：少用辛辣、油膩的調料，適量使用鹽、生抽等，突出茼蒿的本味。 總之，通過以上方法，可以讓您在享受茼蒿美味的同時，充分獲取其營養。
2024-10-17 19:47
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
-
你好，一般情況可以吃涮鍋的時候吃炒著吃都是可以的。只要自己喜歡就可以。
2024-10-17 19:47
-
-
回答3
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
-
茼蒿中含有豐富的維生素A和葉酸，對于孕婦來說非常重要，更是胎兒健康發育不可缺少的，茼蒿較好的烹飪方法就是汆湯或涼拌
2024-10-17 22:34
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
