蔬菜類：大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以減少血液中膽固醇和防止血栓形成，有助于增加度膽固醇，對減肥有利。 　　谷類：燕麥含有極豐富的亞油酸，可防止動脈粥樣硬化。玉米則含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。 　　豆漿：豆漿中含有的大豆皂甙對血中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。人體中的中性脂肪增加，就會引起發胖，發胖對動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆漿，對身體是大有好處的。經常飲用鮮豆漿，可起到平衡營養，調整內分泌和脂肪代謝系統，激發人體內多種酶的活性，分解多余脂肪，增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的作用。

　　一個人的身材中我們可以看出他的生活方式。人的身體是神奇而智慧的，它會根據人所處的環境而進行適應性的改變。例如你食物匱乏，它就會降低新陳代謝率，提高脂肪的轉化率。而當你經常需要大量運動，并且營養充足卻不過量，它就會有很好的肌肉脂肪比，讓你應付平常生活。在外表看就會有很好的身材。

　　減肥就是科學運動+合理膳食，在這個大方向的指導下，我們需要發揮我們的自學能力，請教達人，查閱資料，認識自我，給自己制定合身的方案。而且，科學的方式不僅僅指的是運動和營養，心理層面我認為更加重要。