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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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蕎麥面具有豐富的營養價值，其功效和作用包括促進消化、調節血糖等，禁忌癥有過敏、胃腸疾病等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2016-09-29 08:52
1.功效：富含膳食纖維，促進腸道蠕動，預防便秘。
2.作用：所含蘆丁能調節血脂，輔助降低膽固醇。
3.作用：升糖指數低，適合糖尿病患者適量食用，調節血糖水平。
4.作用：含有多種維生素和礦物質，為身體補充營養。
5.禁忌癥：對蕎麥面過敏者食用后可能出現過敏反應。
6.禁忌癥：胃腸功能較弱者大量食用可能加重胃腸負擔。
合理食用蕎麥面有助于健康，但要注意個人身體狀況和食用量。
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