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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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巴氏消毒奶是一種經過特殊處理的牛奶，具有特定的特點和優勢，包括營養保留、保質期等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2016-06-06 13:21
1.消毒原理：采用較低溫度殺菌，在殺滅有害菌的同時盡量保留營養成分。
2.營養保留：較好地保留了牛奶中的維生素、蛋白質和鈣等營養物質。
3.保質期：通常較短，一般在7天左右，需冷藏保存。
4.口感：相對更接近生牛乳的口感，較為鮮美。
5.安全性：能有效降低有害菌含量，保障飲用安全。
總之，巴氏消毒奶是一種營養豐富、相對安全但保質期較短的牛奶產品。
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