早晨吃營養豐富的食物，應包含優質蛋白質、復合碳水化合物、維生素和礦物質、膳食纖維、健康脂肪等。 1.優質蛋白質：如雞蛋、牛奶、豆漿，它們富含人體必需的氨基酸，有助于維持身體正常的生理功能和代謝。 2.復合碳水化合物：像全麥面包、燕麥片等，能提供持久的能量，避免血糖快速波動。 3.維生素和礦物質：新鮮的水果如蘋果、香蕉，蔬菜如菠菜、西紅柿，為身體補充多種維生素和礦物質，增強免疫力。 4.膳食纖維：燕麥、紅薯等富含膳食纖維，促進腸道蠕動，預防便秘。 5.健康脂肪：堅果如杏仁、巴旦木，含有不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。 總之，早晨的飲食應多樣化，合理搭配各類營養豐富的食物，為一天的活動和代謝提供充足的能量和營養支持。

早餐是一天當中最重要的一餐，你可以吃牛奶面包我真是喝粥雞蛋，都可以

蛋，奶等，搭配新鮮水果和纖維蔬菜

兩歲以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外，經常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲毒素)或果醬(累積糖分)，并且涂少一點。清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養價值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。