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            牛奶和豆漿能否同時飲用?

            牛奶和豆漿能同時喝嗎?

            • 回答1

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              許宗彥 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              內科

              牛奶和豆漿可以同時喝,但要注意個體差異、飲用量、飲用時間、搭配食物以及自身健康狀況等。 1. 個體差異:不同人的腸胃消化能力不同。有些人的腸胃對同時攝入牛奶和豆漿沒有不良反應,而有些人可能會出現腹脹、腹瀉等不適。 2. 飲用量:兩者同時飲用時,總量不宜過多,以免增加腸胃負擔。 3. 飲用時間:避免在空腹時大量同時飲用,可選擇在早餐后或兩餐之間。 4. 搭配食物:搭配面包、水果等食物,有助于減輕腸胃負擔。 5. 自身健康狀況:如果本身有乳糖不耐受、大豆蛋白過敏等問題,應謹慎同時飲用。 總之,牛奶和豆漿同時飲用一般是可行的,但要綜合考慮上述因素。若飲用后出現不適,應及時調整。

              2024-10-13 14:18
            • 回答2

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              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              理療科

              都煮熟了可以同時喝,但是配餐不合理。你可以喝牛奶配豆制品,但牛奶豆漿同餐不恰當。

              2024-10-13 14:18
            • 回答3

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              申蘭闊 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              牛奶和豆漿不建議同時喝的早餐的話選擇其中一種就可以了。

              2024-10-13 14:18
            • 回答4

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            • 回答5

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              邢學法 主治醫師

              冠縣辛集中心衛生院

              一級

              外科

              牛奶和豆漿的營養成分各有所長,二者混合起來喝,營養不僅不會因疊加而損失,還會因互補而增強,從補鈣方面來說,牛奶中有較多的鈣、維生素D和乳糖,得到豆漿中的維生素K和鉀、鎂的幫助,就可以更有效地提高鈣利用率。從預防心血管疾病來說,牛奶中豐富的維生素B6和維生素B12,與豆漿中的葉酸、維生素E、大豆異黃酮和膳食纖維有協同作用,可以提高抗氧化能力,起到防病作用。而從美容角度來說,牛奶中豐富的維生素B2和維生素A,有利于皮膚更新和代謝;豆漿中的大豆異黃酮,更能提高皮膚的彈性和保水性能。不過,牛奶和豆漿煮沸時間不同。豆漿煮沸時間比較長,煮得過短易致中毒,而牛奶煮得過久則會破壞蛋白質和維生素。因此,可在豆漿將熟時再加入牛奶。性能。不過,牛奶和豆漿煮沸時間不同。豆漿煮沸時間比較長,煮得過短易致中毒,而牛奶煮得過久則會破壞蛋白質和維生素。因此,可在豆漿將熟時再加入牛奶。牛奶忌和豆漿同煮,牛奶和豆漿都是營養價值較高的食物.有人以為,牛奶和豆漿混合煮后飲用,可以起到互補作用,提高營養價值.其實,這并不科學.因為,豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性.這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞.否則,未經充分煮沸的豆漿,食后易使人中毒.而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費.所以,牛奶和豆漿不宜共煮.但可以一起食用但是要注意煮法:先將豆漿燒開,然后再加入牛奶,溫一下就OK了.

              2024-10-13 13:57
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            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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