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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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魚肚富含膠原蛋白、多種維生素和礦物質。食用魚肚對身體有一定益處，但食用不當也可能存在風險。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2016-05-07 20:12
1.營養成分：富含蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等營養物質。
2.保健作用：具有滋陰、養顏、強壯機能等作用。
3.口感特點：質地柔軟，口感滑嫩。
4.食用方式：可燉湯、蒸煮等多種烹飪方式。
5.挑選要點：色澤淡黃、質地干燥、無異味為佳。
魚肚是一種具有一定營養價值和特色的食材，但食用時要注意適量和挑選優質的產品。
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