維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質。具有防止新生嬰兒出血疾病、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。

維生素K又叫凝血維生素，是維生素的一種，廣泛存在自然界得有K1、K2，K1為黃色油狀物，熔點-20℃，K2為黃色晶體，熔點53.5—54.℃，不溶于水，能溶于醚等有機溶劑。

維生素 K 對于人體健康至關重要，可通過飲食、補充劑、改善腸道吸收、避免影響維生素 K 合成的因素以及定期檢查等方式補充。 1. 飲食：多吃富含維生素 K 的食物，如綠葉蔬菜（菠菜、生菜等）、乳制品、肉類、蛋類等。 2. 補充劑：在醫生建議下，可選擇維生素 K 補充劑，如維生素 K1 軟膠囊、維生素 K2 片劑等。 3. 改善腸道吸收：保持腸道健康，治療腸道疾病，促進維生素 K 的吸收。 4. 避免影響因素：減少使用影響維生素 K 合成的藥物，如某些抗生素。 5. 定期檢查：定期進行維生素 K 水平檢測，以便及時調整補充策略。 總之，補充維生素 K 要綜合考慮多種因素，采取科學合理的方法。同時，如有相關健康問題，應及時咨詢醫生，在醫生指導下進行補充。