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            哪些食物富含鋅元素?

            什么食物含鋅?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              楊東銀 醫(yī)師

              安都衛(wèi)生院

              一級

              內科

              含鋅豐富的食物有很多,如貝殼類海鮮、瘦肉、堅果、豆類、全麥食品等。 1. 貝殼類海鮮:生蠔、扇貝、蟶子等,不僅鋅含量高,還富含蛋白質和其他營養(yǎng)成分。 2. 瘦肉:牛肉、豬肉、雞肉中的鋅含量較為可觀,是日常飲食中獲取鋅的重要來源。 3. 堅果:像腰果、杏仁、核桃等,除鋅外還含有健康的脂肪和多種維生素。 4. 豆類:黑豆、黃豆、綠豆等,能提供一定量的鋅,同時富含膳食纖維。 5. 全麥食品:全麥面包、糙米等,鋅含量相對較高,且富含膳食纖維和B 族維生素。 合理搭配飲食,適當攝入上述含鋅豐富的食物,有助于滿足身體對鋅的需求,維持正常的生理功能。但如果存在鋅缺乏的癥狀,應及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行補充。

              2024-10-21 12:56
            • 回答2

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              申蘭闊 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

              2024-10-21 12:56
            • 回答3

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

              2024-10-21 12:56
            • 回答4

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李希弘 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              含鋅豐富的食物有很多,如貝殼類海鮮、瘦肉、堅果、豆類、全麥食品等。 1. 貝殼類海鮮:生蠔、扇貝、蟶子等,不僅鋅含量高,還富含蛋白質和其他營養(yǎng)成分。 2. 瘦肉:牛肉、豬肉、雞肉中的鋅含量較為可觀,是日常飲食中獲取鋅的重要來源。 3. 堅果:像腰果、杏仁、核桃等,除鋅外還含有健康的脂肪和多種維生素。 4. 豆類:黑豆、黃豆、綠豆等,能提供一定量的鋅,同時富含膳食纖維。 5. 全麥食品:全麥面包、糙米等,鋅含量相對較高,且富含膳食纖維和B 族維生素。 合理搭配飲食,適當攝入上述含鋅豐富的食物,有助于滿足身體對鋅的需求,維持正常的生理功能。但如果存在鋅缺乏的癥狀,應及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行補充。

              2024-10-21 18:15
            • 回答5

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              孟慶福 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              缺鋅的表現(xiàn):1.消化功能減退主要表現(xiàn)為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶貝容易厭食,有的還會出現(xiàn)異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。2.反復出現(xiàn)口腔潰瘍缺鋅的寶貝經??谇焕镩L潰瘍,或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。3.生長發(fā)育變慢鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導致生長發(fā)育受到影響,使寶貝身材矮小。4.免疫功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能,使寶貝容易患感染性疾病,比如經常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。5.智能發(fā)育落后缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙,從而影響寶貝的智能發(fā)育。6.化驗檢查鋅水平低缺鋅的寶貝,血清鋅往往在11.47umol/L以下。------------------------------------------------A、鋅是人體必需的微量元素之一,體內缺鋅,許多生理功能都會受到影響。兒童缺鋅會出現(xiàn)各種疾病,不但身材矮小體重不增,而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會損害其味蕾功能,使味覺發(fā)生改變,出現(xiàn)飲食無味,厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等,就是缺鋅所致。此外,兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補:1,吃三豆粥取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗凈后同煮,煮爛后加入甜味或咸味便成。2,吃豬胰泥將豬胰臟洗凈切開后,用刀轉刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調味品拌和,蒸熟即可食用。3,吃果子糊將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。4,吃蘋果泥,喝蘋果汁將蘋果用水洗凈削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱后再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。此外,大豆牛肉,牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。

              2024-10-22 00:16
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