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            牛奶和雞蛋能否一起食用?

            牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              牛奶和雞蛋可以一起吃。它們都是優質的營養來源,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。一般來說,只要對牛奶和雞蛋不過敏,適量同時食用不會對健康造成不良影響。但在某些特殊情況下,可能需要注意。 1.營養成分:牛奶富含鈣、維生素 D 和 B 族維生素等;雞蛋含有優質蛋白質、維生素 A、D、E 以及多種礦物質。兩者搭配能提供更全面的營養。 2.消化吸收:對于大多數人,胃腸道能正常消化吸收牛奶和雞蛋中的營養成分,不會產生沖突。 3.過敏反應:部分人可能對牛奶或雞蛋過敏,一起食用可能加重過敏癥狀。 4.特殊人群:如患有膽囊炎、膽結石等疾病的人群,大量食用可能會加重膽囊負擔。 5.飲食搭配:雖然可以一起吃,但飲食應多樣化,不能僅依賴這兩種食物。 總的來說,牛奶和雞蛋一起吃是安全且有益的,但要根據個人的身體狀況和飲食需求合理安排。如果食用后出現不適,應及時就醫。

              2024-10-21 13:41
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張俊相 住院醫師

              威縣婦女兒童醫院

              二級甲等

              外科

              目前說法不一,看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向于可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時后再喝牛奶,一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食,因為兩者都是優質的高蛋白食品,同食有利于增強體質及病后恢復,并建議與一些主食同食,使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。

              2024-10-21 13:41
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王海龍 醫師

              邢臺市威縣第二人民醫院

              二級甲等

              內科

              牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時后再喝牛奶

              2024-10-21 13:41
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              牛奶和雞蛋可以一起吃。它們都是優質的營養來源,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。一般來說,只要對牛奶和雞蛋不過敏,適量同時食用不會對健康造成不良影響。但在某些特殊情況下,可能需要注意。 1.營養成分:牛奶富含鈣、維生素 D 和 B 族維生素等;雞蛋含有優質蛋白質、維生素 A、D、E 以及多種礦物質。兩者搭配能提供更全面的營養。 2.消化吸收:對于大多數人,胃腸道能正常消化吸收牛奶和雞蛋中的營養成分,不會產生沖突。 3.過敏反應:部分人可能對牛奶或雞蛋過敏,一起食用可能加重過敏癥狀。 4.特殊人群:如患有膽囊炎、膽結石等疾病的人群,大量食用可能會加重膽囊負擔。 5.飲食搭配:雖然可以一起吃,但飲食應多樣化,不能僅依賴這兩種食物。 總的來說,牛奶和雞蛋一起吃是安全且有益的,但要根據個人的身體狀況和飲食需求合理安排。如果食用后出現不適,應及時就醫。

              2024-10-21 12:54
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              申蘭闊 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              雞蛋和牛奶能一起吃嗎?關于牛奶燉雞蛋是否健康,目前說法不一,看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向于可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時后再喝牛奶,一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食,因為兩者都是優質的高蛋白食品,同食有利于增強體質及病后恢復,并建議與一些主食同食,使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。不用牛奶沖雞蛋有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃,認為可以補上加補,其實由于牛奶的溫度不夠高,雞蛋并沒有完全熟透,因此,這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌,這種細菌的殺滅需要一定的溫度,僅僅靠牛奶的溫度,細菌是不能全部殺滅的,食后會引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白,它會防礙生物素在腸道內的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動。生雞蛋的蛋白質不易吸收。因此,不用牛奶沖雞蛋,雞蛋只有在熟透后吃,才能達到即保證營養又符合衛生要求。牛奶和雞蛋可以一起吃嗎挺難找的,我現在真的需要牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,誰要是可以找到牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,就告訴我牛奶和雞蛋可以一起吃嗎網址吧,謝謝告訴我牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,找到牛奶和雞蛋可以一起吃嗎挺不容易的啊。牛奶和雞蛋可以一起吃嗎挺難找的,我現在真的需要牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,誰要是可以找到牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,就告訴我牛奶和雞蛋可以一起吃嗎網址吧,謝謝告訴我牛奶和雞蛋可以一起吃嗎,找到牛奶和雞蛋可以一起吃嗎挺不容易的啊。

              2024-10-21 21:32
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

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            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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