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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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常見的補鋅食物有生蠔、瘦肉、豬肝、核桃、花生等。 1.生蠔:生蠔是含鋅量較高的食物之一,其鋅含量豐富,有助于補充人體所需的鋅元素。 2.瘦肉:比如豬肉、牛肉等,不僅富含蛋白質,也含有一定量的鋅。 3.豬肝:豬肝中的鋅含量較為可觀,同時還能提供其他營養物質。 4.核桃:作為堅果類食物,核桃含有鋅以及多種對身體有益的成分。 5.花生:是日常飲食中常見的補鋅食物,食用方便。 合理飲食,適當攝入上述含鋅食物,有助于維持身體的正常生理功能。但如果身體存在嚴重的缺鋅癥狀,應及時就醫,在醫生的指導下進行治療。
2024-10-10 19:43
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回答2
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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補鋅的食物有哪些,鋅元素被譽為“生命之花”,鋅,被譽為“生命之花”,對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成起到舉足輕重的作用。雖然,鋅在我們人體內含量不高,但是絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,并且起著極大的作用:鋅是體內數十種酶的主要成分;鋅還與大腦發育和智力有關。既然鋅對我們人體有那么大的影響,那在日常生活中我們要怎樣補鋅呢?補鋅的食物有哪些呢?補鋅的食物有哪些.補鋅的食物有哪些肉:瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉、魚:昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚蔬菜:紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜、粗糧:小麥、芹菜、玉米面、小米水果:蘋果、香蕉補鋅的食物有哪些.美味補鋅菜有哪些第一、金針菇菜膽原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。制作方法:1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。此道菜含鋅量約12、9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。補鋅的食物有哪些第二、圓白菜炒肉絲原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。制作方法:1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效。補鋅的食物有哪些第三、油潑萵筍原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。制作方法:1、將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀。2、己燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。補鋅的食物有哪些第四、蘿卜番茄湯原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。制作方法:1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。2、熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
2024-10-10 19:43
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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治療缺鋅寶貝3大舉措 1、進行鋅劑補充對于明確缺鋅的寶貝可以進行補充鋅劑治療。鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅等,最常用的是葡萄糖酸鋅,每天服用3.5-7mg/kg,療程2-3個月。補充鋅劑4-5周后,如果癥狀沒有減輕應及時去看醫生。補充鋅劑一定要在醫生指導下應用,不要自己隨意增加劑量。劑量過大可引起惡心、嘔吐、胃部不適等消化道刺激癥狀,長期大劑量服用還可能造成鋅中毒。 2、進行中醫中藥治療如果寶貝缺鋅不太嚴重,或者在補充鋅劑治療中消化道刺激癥狀較明顯,最好采取中醫中藥治療。一般采用健脾益胃的方法,根據不同癥狀選用黨參、茯苓、白術、蒼術、陳皮、山藥、砂仁等。中醫的小兒推拿療法對改善消化功能、增進食欲也有很好的效果,并且沒任何副作用,可以試一試。 3、進行飲食治療給予患兒鋅含量高的食物,如瘦肉、豬肝、魚類、禽類及蛋黃等,如果有偏食等不良的飲食習慣同時進行糾正。 貼心小叮嚀:為寶貝補鋅期間的食物要精細一點,如韭菜、竹筍、燕麥等食物粗纖維較多,麩糠及谷物胚芽中植酸鹽含量也較高,這些食物均會影響鋅在腸道的吸收。同時,補鋅期間還應該注意補鈣、補鐵,這三種微量元素在體內有協同作用,可促進鋅的吸收和利用。
2024-10-10 19:43
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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富含鋅的食物。一般來說,動物性食物理學鋅含量比植物性食物含量高,海產品的含鋅量也高。食物含鋅量從高向低依次為:海產品,動物性食品,豆類谷類,水果,蔬菜,一些含鋅量較高的食物是:牡蠣,麥芽,酵母,牛肉,瘦豬肉,豬肝,茶葉,干酪,海帶,花生醬,雞肉,黃豆,面粉等。動物性食物不但鋅含量高,而且其吸收率也比較高。例如,肉類中鋅的吸收率高達30%~40%,而植物性食物吸收率一般只有10%~20%。因此,在評價食物的營養價值時,不僅要考慮其鋅含量,還要考慮其吸收率。海產品中,海藻類如海帶,紫菜中,也含有較高的鋅,各種植物性食物中,豆類,堅果中含鋅較多,蔬菜以大白菜,蘿卜,茄子中含量高。從鋅的營養角度來看,谷類食品越是加工精細,鋅和營養素的損失也越高,有人測定,精白面的鋅含量只有小麥的1/4。另外蔬菜中的草酸,植酸也會抑制鋅的吸收。當然,含鋅豐富的食物要經常吃,但也不能一下吃得過多,這樣不但造成浪費,有的還會引起鋅中毒,特別是有些孕產婦連續大量食用各種動物肝臟,而引起中毒。另外1次或多次大量服用鋅制劑也會產生中毒。因此,在選擇補鋅制劑時,一定注意選擇安全、無毒的第三代生物鋅制劑,伊分子鋅硒寶片就是其中最富代表性的產品。
2024-10-10 19:43
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