銀耳蜜棗湯富含多種營養成分，具有滋陰潤肺、美容養顏、補血安神、健脾益胃、增強免疫力等功效。 1.滋陰潤肺：銀耳有潤肺生津的作用，可緩解肺燥咳嗽，蜜棗也能滋養肺部。 2.美容養顏：銀耳中的天然膠質能增加皮膚彈性，減少皺紋，蜜棗富含維生素 C 等抗氧化物質，有助于美白肌膚。 3.補血安神：蜜棗富含鐵元素，能改善貧血狀況，還具有養心安神的效果，緩解焦慮和失眠。 4.健脾益胃：有助于促進消化，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等癥狀。 5.增強免疫力：所含的多種營養成分能增強身體的抵抗力，預防疾病。 總之，銀耳蜜棗湯是一道營養豐富、功效多樣的湯品，但食用時也要適量，并非適合所有人。

銀耳蜜棗湯再加上山藥就更好了，可以潤膚養顏的山藥銀耳蜜棗湯，山藥銀耳蜜棗湯，含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；山藥銀耳蜜棗湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果、能美白潤膚養顏，是不錯的營養甲品。