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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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香菜的制作方法多樣，包括涼拌、做湯、配菜、腌制、做餡料等。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2016-03-10 22:54
1.涼拌：將香菜洗凈切段，加入適量鹽、糖、生抽、醋、蒜末、香油等調料拌勻。
2.做湯：在湯快煮好時放入香菜，增加香味。
3.配菜：如炒肉時加入香菜，提升菜品口感。
4.腌制：用鹽等調料腌制，可長期保存。
5.做餡料：與其他食材混合做餃子或包子餡。
香菜的制作方式豐富，可根據個人口味和需求選擇。
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