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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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茶葉蛋具有一定營養，其功效包括補充蛋白質、增加食欲等。制作方法簡單，需準備茶葉、香料等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2015-10-12 14:35
1.功效：
補充蛋白質：為身體提供必需氨基酸。
增加食欲：獨特風味促進食欲。
提供能量：含有一定熱量。
改善貧血：所含鐵元素有助于改善缺鐵性貧血。
促進消化：香料成分能幫助消化。
2.做法：
準備雞蛋、茶葉、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油等。
雞蛋煮熟敲裂。
鍋中加水，放入茶葉和香料，加醬油、鹽，煮出香味。
放入敲裂的雞蛋，小火煮一段時間，浸泡入味。
適量食用茶葉蛋有益健康，但也應注意控制攝入量。
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