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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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鵝蛋食用有一定禁忌，不適宜過敏者、高脂血癥者、消化不良者、肝腎功能不全者及發熱患者等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2015-10-13 22:12
1.過敏者：對蛋類過敏的人群食用鵝蛋可能出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。
2.高脂血癥者：鵝蛋中脂肪含量較高，可能加重血脂異常。
3.消化不良者：其蛋白質豐富，不易消化，易導致腹脹、腹痛等。
4.肝腎功能不全者：代謝負擔加重，影響病情。
5.發熱患者：蛋白質攝入可能增加身體產熱，不利于退熱。
食用鵝蛋前，應充分了解自身身體狀況，避免因食用不當影響健康。
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