古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
輕松窈窕好身材怎么吃出來?今年夏天就輕輕松松做些靚湯讓自己瘦下來吧。下面就和小編一起來看一下有什么湯既方便做又可以輕松瘦身的吧。
1、蘋果減肥湯
材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。
作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。
(3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。
2、黃瓜豬骨湯
材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
作法:
(1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。
(2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。
(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
3、紫菜紅蘿卜湯
材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個、排骨一斤。
作法:
(1)排骨洗干凈,飛水。
(2)紫菜用清水洗干凈,芹菜切段,紅蘿卜切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。
4、海帶減肥湯
材料:帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。
作法:
(1)瘦豬肉洗干凈切片,飛水。
(2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質清洗干凈,切段。
(3)水煮滾后,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘后,轉文火煮兩個小時,加入鹽調味料即可飲用。
5、山楂決明減肥湯
材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。
作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)山楂、決明子清洗干凈。
(3)適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分轉文火煮一小時半,加糖、鹽調味即可飲用。
6、鯉魚補血減肥湯
材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
作法:
(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
(2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。
(3)紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。
(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。
7、養顏減肥雞湯
材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。
作法:
(1)雞、豬瘦肉洗干凈后切片,飛水。
(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。
(3)紅棗去核備用。
(4)冬瓜連皮切塊。
(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。
8、鮮香菇豆腐湯
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
(1)豬肉洗干凈切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調味即可。
9、冬瓜發菜美腿湯
材料:帶皮冬瓜兩斤、發菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
作法:
(1)豬肉洗干凈,切塊,飛水。
(2)發菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后,把雜質清洗干凈。
(3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。
(4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘后,轉文火煮二小時,最后放入發菜再煮十五分鐘,加鹽調味即可飲用。
10、荷葉減肥湯
材料:帶皮冬瓜一斤、荷葉一張(新鮮或是到中藥店買干的均可)、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。
作法:
(1)冬瓜帶皮切塊,其他材料洗干凈備用。
(2)水煮滾放入所有材料,大火煮十分鐘,在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用。
11、香菇淡菜湯
材料:香菇30g(用水浸軟,洗凈),黑木耳15g(加水浸透,去蒂),淡菜30g(浸軟,洗凈),食鹽、味精、清水各適量。
做法:
(1)將香菇、淡菜放入鍋內,加入清水。
(2)先用大火煮沸,改用小火煮10min,再加入黑木耳煮2min,加入調味品即成。
12、鳳尾菇湯
材料:鮮鳳尾菇150g(去雜質,洗凈,切薄片),豆腐260g(洗凈,切小塊),精鹽、味精、蔥花、香菜末、植物油、鮮湯各適量。
做法:
(1)將油入鍋內燒熱,下鳳尾菇煸炒片刻。
(2)加入鮮湯、豆腐、鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味,撒上其余調料即成。
13、番茄芹菜湯
材料:洋蔥 2-2.5斤、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜 1斤、番茄(西紅柿) 2.5-3斤、卷心菜(葉菜) 1斤 扁圓型、鹽。
做法:
(1)洋蔥去皮,用水沖洗干凈,切成角形
(2)青辣椒用水洗凈,切成小型塊狀,去除籽 (注:辣莖不去)
(3)芹菜用水洗凈,切成斜段
(4)番茄用水洗凈,切成小塊狀
(5)卷心菜洗凈,切成三角形小塊狀,全部一起煮即可。
(責任編輯:方徽雯 )
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