制作醋蛋液和醋蛋需要準備新鮮雞蛋、優質米醋、密封容器等材料，遵循一定的步驟和注意事項，包括清洗、浸泡、觀察等。 1. 材料準備：新鮮無裂縫的雞蛋、純糧釀造的優質米醋、干凈的密封容器。 2. 雞蛋清洗：用清水洗凈雞蛋表面的污物。 3. 浸泡過程：將雞蛋輕輕放入密封容器，倒入米醋，確保雞蛋完全浸沒。 4. 浸泡時間：一般需浸泡 24 至 48 小時。 5. 觀察變化：注意觀察蛋殼溶解情況，適時取出雞蛋。 6. 后續處理：取出雞蛋后，用清水洗凈殘留的醋液。 制作醋蛋液和醋蛋的過程需要耐心和細心，嚴格按照步驟操作，才能達到較好的效果。但需注意，醋蛋液和醋蛋的功效尚未有充分的科學依據，不能替代正規的醫療治療。

問題分析： 醋蛋療法對絕大多數人都是適用的，僅對少數不宜吃雞蛋或醋的人不大合適。 胃酸過多者和飲醋后胃部不適者：患有胃潰瘍的患者以及胃酸過多者最好少吃，因為醋本身有豐富的有機酸，能促使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致胃病加重。這類病人開始時服用醋蛋液，要比正常人服用量小，逐漸適應后再按正常量服用；如不適應就不要強飲。 患有低血壓病的老人：在飲用醋蛋液時也要注意，開始時要少量服用，如有不適或出現異常情況要立刻停止服用。此外，腎炎病人在發病期間，膽囊切除手術的病人在手術的半年內，肝硬化患者應該慎用含蛋的各種配方。膽結石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。骨折病人應該在骨折完全愈合康復后服用。意見建議：患者在服用醋蛋期間，正在服用的常規治療藥物不要隨便停用，一定要根據病情好轉的情況逐漸減少用藥量，或遵醫囑。尤其是高血壓病人、糖尿病人更不能突然停藥，要隨血壓或血糖逐漸降低漸次減少服藥量。血壓或血糖完全恢復正常后方可停藥。 此外，醋蛋與各種藥物以及各種含有治療藥物的保健品都不能同時服用，服醋蛋液與吃藥的時間至少要隔一個半小時以上，以免影響藥效和醋蛋的治療效果。

指導意見：你好，不一定，也有褐色的。

醋蛋液的制作方法：將一枚生雞蛋用涼開水洗凈后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3個雞蛋）靜置24小時后，蛋殼溶解，用筷子將蛋膜調破，攪勻，再靜置24小時即制成醋蛋液。 一般一只雞蛋制作的醋蛋液服用7天，每天服用20-30ml（服用時可加入涼開水稀釋,也可加入蜂蜜混合攪勻后加入涼開水稀釋）。