營(yíng)養(yǎng)成分　　花生的蛋白質(zhì)含量為25％--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。并建議人們：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入，從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì).花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。

您好，您是患有乙肝，這樣的話，日常飲食是需要注意的，盡量避免吃油炸類的食品，這些食品會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，還有需要禁止飲酒，避免高膽固醇食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟等您好，建議您不要吃油炸花生米，花生是可以吃的，比如煮花生，希望我的回答能幫到您。

1.選好的花生米放入碗里2.加兩小勺二鍋頭酒，其它白酒也行，二鍋頭不是便宜嘛，嘿嘿。要讓所有花生米都在酒里浸泡一下，十分鐘左右，不要把皮泡軟了，外皮都濕了就可以3.鍋中放入熱油，稍熱后，加入麻辣佐料（花椒、大料、干辣椒、桂皮、香葉等等，自己可以根據(jù)口味增減）4.炒出香味后，把花生米放入，注意要濾出泡的二鍋頭酒放入。炸熟后放鹽出鍋即可

你好，根據(jù)你的描述，建議少吃，因?yàn)檎ɑㄉ祝锌赡芑ㄉ冑|(zhì)的，而如果變質(zhì)長(zhǎng)霉的花生有致癌的作用你好，根據(jù)你的描述，建議少吃，可以吃點(diǎn)生的好的花生，不用擔(dān)心的，祝健康