薏米綠豆粥具有清熱解毒、健脾祛濕等功效，適用于多種情況。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫，并在醫生的指導下進行規范治療，確保安全有效。
1.清熱解毒：能緩解夏季暑熱，減輕燥熱不適。
2.健脾祛濕：改善脾虛濕氣重導致的身體困倦、肥胖等。
3.預防中暑：在炎熱夏季可預防中暑。
4.調理腸胃：促進消化，增強腸胃功能。
5.美容養顏：有助于排出體內毒素，改善皮膚狀態。
薏米綠豆粥雖功效多樣，但胃寒者不宜食用綠豆。

菜系及功效：家常菜譜便秘食譜健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜工藝：煮百合薏米綠豆粥的制作材料：主料：綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克輔料：百合(干)20克調料：白砂糖30克薏米綠豆粥的做法：1.糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時備用；2.所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；3.轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；4.粥濃，加入白糖調味即可。

綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經常食用綠豆能多種預防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。2薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用，3薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。4薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調經止痛的作用。

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。　2、用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。　3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。　4、之所以這里的薏米綠豆粥的功效比較全，其他地方的薏米綠豆粥的功效網，可能不如這里的薏米綠豆粥的功效全面

綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經常食用綠豆能多種預防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用，薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。4薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調經止痛的作用。5薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，增強免疫力和抗炎作用。