慢性胃炎患者晚上感到饑餓時是可以適當進食的，但要注意食物選擇、進食量和進食時間等。比如選擇易消化食物、少量進食、避免睡前立即吃等。 1.食物選擇：應以清淡、易消化的食物為主，如小米粥、南瓜粥、山藥粥等，這類食物能減輕胃的負擔。 2.進食量控制：要少量進食，避免加重胃的消化負擔，大概是平時飯量的三分之一到一半即可。 3.進食時間：盡量在睡前 1-2 小時進食，給胃足夠的消化時間。 4.藥物輔助：如果胃不適感明顯，可在醫生指導下服用藥物，如奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、枸櫞酸莫沙必利分散片等，緩解癥狀。 5.生活習慣：保持良好的作息規律，避免熬夜，適當運動，促進胃腸蠕動。 總之，慢性胃炎患者晚上餓了可以合理進食，并通過綜合的方法來保護胃黏膜，減輕胃部不適。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。

慢性胃病3分治療，7分靠自己保養，有癥狀時可以適當吃點藥緩解癥狀，平時關鍵還是靠自己調養：養成良好的生活習慣，規律飲食，不吃辛辣刺激食物，不抽煙喝酒，不熬夜，注意休息，低脂低膽固醇飲食，多吃富含維生素和蛋白質的食物，不吃生冷和難于消化的食物，飯后不要馬上坐著或躺下，也不宜馬上洗澡和運動。不要久坐久站，可以適當按摩，平時適當運動，堅持有氧運動，效果挺好的。