慢性胃炎、十二指腸潰瘍、幽門螺桿菌感染多年，近期癥狀加重，可能與疾病未愈、飲食不當、精神壓力、藥物影響、病情進展等有關。 1. 疾病未愈：之前的治療可能未徹底清除幽門螺桿菌或修復潰瘍面，導致病情反復。 2. 飲食不當：長期不規律飲食、偏好辛辣油膩食物、酗酒等，會刺激胃腸道。 3. 精神壓力：工作或生活中的壓力過大，可影響神經內分泌系統，加重胃腸道癥狀。 4. 藥物影響：某些藥物如非甾體抗炎藥可能損傷胃黏膜。 5. 病情進展：疾病有可能進一步發展，如潰瘍加重、出現并發癥等。 總之，出現這些癥狀需要引起重視。建議盡快到正規醫院就診，完善相關檢查，如胃鏡、幽門螺桿菌檢測等，以明確病情，并在醫生指導下進行規范治療。治療可能包括使用質子泵抑制劑（如奧美拉唑）、胃黏膜保護劑（如枸櫞酸鉍鉀）、抗生素（如阿莫西林、克拉霉素）等藥物，同時注意調整飲食和生活習慣，保持良好的心態。

胃炎是一種慢性疾病，是需要養的，靠一時的藥物是無法治愈的，所以需要長時間的治療，包括藥物治療和食物治療。胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，常用的藥物主要是抑制胃酸和保護胃粘膜，比如說PPI抑制劑奧美拉唑等，效果是比較明確的。平時在飲食方面需要非常的注意，一定要按時吃飯，少食多頓，不吃辛辣油膩的食物。