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回答5
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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微波爐加熱午飯可能會對食物營養造成一定影響,這取決于食物種類、加熱時間、加熱溫度、包裝材料以及儲存方式等。 1.食物種類:不同食物的營養成分對微波的敏感度不同。例如,富含維生素 C 和 B 族維生素的蔬菜,在加熱過程中可能會有一定損失。 2.加熱時間:長時間加熱會增加營養流失的風險,應盡量控制加熱時間。 3.加熱溫度:高溫加熱可能導致蛋白質變性、維生素分解等。 4.包裝材料:某些塑料包裝在微波加熱時可能釋放有害物質,同時影響食物營養。 5.儲存方式:如果食物在儲存過程中已經發生變質或營養流失,再加熱也無法彌補。 總體來說,微波爐加熱午飯在合理操作的情況下,營養損失相對較小。為減少營養流失,可選擇合適的食物和包裝材料,控制加熱時間和溫度。
2025-01-23 22:19
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回答4
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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是不會的,不用過多擔心,人的身體內每天至少需要很多種微量元素,建議平時多吃有營養的食物來增強抵抗力的。
2016-02-22 05:07
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回答3
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,從你的描述來看,時間不長,一般是沒有關系的。醫生詢問:
2016-02-22 02:28
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回答2
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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是會導致營養降低的情況,但是沒有辦法的。自己做的還是很衛生的。
2016-02-22 02:00
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回答1
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好,是會破壞一部分營養的,不會影響到營養的攝入的,祝你健康!
2016-02-21 21:33
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