慢性胃炎是可以治療的，能否治愈取決于多種因素，如病因、病情嚴重程度、患者的依從性、治療方法和日常護理等。 1.病因：幽門螺桿菌感染是常見病因，其他如自身免疫、長期飲酒、藥物刺激等也可能導致。 2.病情嚴重程度：輕度炎癥經過規范治療和調理，恢復較好；重度炎癥可能需要更長時間治療。 3.患者依從性：嚴格遵循醫囑用藥、調整飲食和生活習慣的患者，康復幾率更高。 4.治療方法：包括藥物治療（如奧美拉唑、阿莫西林、枸櫞酸鉍鉀等）、飲食調整、心理調節等綜合措施。 5.日常護理：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的情緒和充足的睡眠。 總之，慢性胃炎雖然治療過程可能較長，但只要患者積極配合治療，注意日常護理，多數情況下是可以有效控制甚至治愈的。

慢性胃炎主要是由于暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素、化學性及其他生物性長期易感下、比如粗糙與刺激性食物等引起的。建議患者口服促胃腸蠕動、消炎、保護胃粘膜、改變飲食習慣等治療方案。